Valerie backt Kunst

Cake_9-6

Valerie, viele kennen Dich als die zentrale Verantwortliche für die Markenentwicklung bei Sofico – oder auch als Leadsängerin der Sofico-Band. Aber es steckt auch eine Künstlerin in Dir. Woher kommt dieser Schaffensdrang?

Ich mag Herausforderungen. Ein neues Hobby wie Tortendekoration, Stricken, Häkeln im Selbstunterricht zu erlernen, ist eine Möglichkeit, mich selbst herauszufordern.

Und natürlich ist es auch die Reaktion der Kinder, wenn sie ihre Geburtstagstorte(n) sehen, die mich die nötige Zeit aufbringen lässt, um die Torte so zu gestalten, wie sie es verdienen.

    Wie viel Zeit benötigt man durchschnittlich für eine Torte oder ein Gebäckteilchen?

    Der Zeitaufwand für das Gestalten einer 3D-Torte wird oft unterschätzt ... Das Erstellen der 3D-Figuren und Dekorationen aus Fondant, das Backen der Torte, die Herstellung der leckeren Buttercreme, das Schichten und Dekorieren der Torte dauern bei mir etwa 6 bis 10 Stunden, je nach Anlass und natürlich Schwierigkeitsgrad der Torten.

    Stört Sie das nicht, wenn nur ein Bild oder ein Fotobuch übrigbleibt? Von Ihren Torten bleiben hinterher nur die Bilder.

    Nicht wirklich – ein Bild sagt ja manchmal mehr als tausend Worte, oder? Und ich weiß nicht, ob ich genug Platz hätte, um alle meine Kreationen aufzubewahren.

    Angenommen, ich möchte auch lernen, Torten zu dekorieren. Wie fange ich an?

    Auf YouTube. Ich habe nie einen Kurs dazu besucht, wie man mit Zuckerpaste oder Fondant arbeitet, aber im Laufe der Jahre habe ich viel gelernt, indem ich mir YouTube-Tutorials und spezielle Websites angeschaut habe und mich Facebook-Gruppen zu bestimmten Themen angeschlossen habe.

    Ebenfalls eher die Ausnahme bei Sofico ist, dass Sie mit einem Kollegen zusammenleben. Wie kommen Sie mit dieser Situation zurecht, besonders jetzt, wo Sie beide von zu Hause aus arbeiten?

    Vor der Zeit im Homeoffice haben wir uns jeden Tag im Büro und zu Hause gesehen, also hat sich eigentlich nicht viel geändert.

    Wir sind sowohl beruflich als auch privat ein tolles Team, so dass die Arbeit im Homeoffice keine solche Herausforderung ist.

    Welches ist Ihr absolutes Lieblingslied? Ist es wohl eins aus Ihrem eigenen Repertoire?

    Es gibt zu viele tolle Lieder, als dass ich eins davon auswählen könnte ... Hier sind nur ein paar, mit denen ich wirklich gerne auftrete:

    Schlagworte


    Share this story  —   Facebook     Twitter     LinkedIn     Xing

    Verfolgen Sie im Detail mit, was bei Sofico so alles passiert